weingut-stutz_produkte

Weine auf natürlichste Art und Weise, das sind unsere Naturgewächse. Sie stehen für Ökologie im Weinberg und für naturbelassenen Ausbau im Keller.


Naturgewächs

Naturgewächse „N” *
Als Naturgewächs bezeichnen wir so naturnah wie nur möglich erzeugte Weine. Ziel ist es die natürlichen Gegebenheiten der Rebsorte aus einer Weinbergslage (Terroir) durch den Winzer herauszuarbeiten. Spontangärungen über Monate und Feinhefelagerung bis zur Abfüllung zeichnen die Naturgewächse aus.


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Spätburgunder „N” trocken

2013er Naturgewächs* 0,75l
3-wöchige traditionelle Maischegärung, Feine Noten von Brombeere gepaart mit dezenten Vanillenoten
Nr. 1055